| استعرض الموضوع السابق :: استعرض الموضوع التالي |
| مؤلف |
رسالة |
admin الادارة العامه


شاركت: 28 يونيو 2007 نشرات: 281
|
ارسل: الاثنين يوليو 02, 2007 2:26 pm موضوع الرسالة: طريقة طبخ المجدرية الفلسطينية |
|
|
:المواد
عدس ، أرز ، بصل ، زيت زيتون ، بهارات ، ملح ، ماء و كمون .
:الطريقة
نغسل العدس و نضعه بالماء على النار مع القليل من الملح لمدة ساعة (حسب نوع العدس). و من ثم نحضر الأرز و يضع فوق العدس مع مرقته و نضع الملح و القليل من الكمون و نخلطه مع بعضه البعض .
نغطي الطنجره حتى يتشرب الأرز مرقه العدس و يبقى على نار هادئة لمدة ربع ساعة .
لا ننسى البصل بعد أن يقطع ويقلى مع زيت الزيتون .
و من ثم يقدم الطبق مع وضع القليل من البصل فوق الأرز و العدس و يقدم مع اللبن و السلطه.
|
|
| الرجوع الى المقدمة |
|
 |
فديتك عضو


شاركت: 23 نوفمبر 2007 نشرات: 32
المكان: فلسطين
|
|
| الرجوع الى المقدمة |
|
 |
admin الادارة العامه


شاركت: 28 يونيو 2007 نشرات: 281
|
ارسل: السبت نوفمبر 24, 2007 12:51 pm موضوع الرسالة: |
|
|
مشكوره خيتا لمرورك
اهلا فيكي منوره
_________________
 |
|
| الرجوع الى المقدمة |
|
 |
|